Additives – additive allergens:

1. Farbstoff | coloranti | colorant
2. Konservierungsstoff | conservanti | preservative
3. Antioxdationsmittel |antiossidanti | antioxidant
4. Geschmacksverstärker | esaltatori di sapidità | flavor enhancers 5. Geschwefelt | solforato | sulphide
6. Geschwärzt | affumicato | smoked
7. Gewachst | cibo cerato | waxed food
8. Süßungsmittel | dolcificante | sweelener
9. Aspartam | aspartame | aspartame
10. Phenylalaninquelle | fonte di fenilalanina | source of phenylalanine
11. Phosphat | fosfati | phosphate
12. Coffeinhaltig | caffeina | caffeine
13. Chininhaltig | chinino | quinine

Allergens:

A) glutenhaltig | glutine | gluten B) Krebstiere | crostacei | shellfish C) Eier | uova | eggs O) Fisch | pesce | rash E) Erdnüsse | arachidi | peanuts F) Soja | soja | soy G) Milch | latte | milk H) Schalenfrüchte | frutta secca e/o a guscio | dried fruit and/or shell I) Sellerie | sedano | celery J) Senf | senape | mustard K) Sesamsamen | semi di sesamo | sesame seeds L) Schwefeldioxid | Sulfite | solfiti-anidride solforosa | sulfite­ sulfur dioxide M) Lupinen | lupini | lupine N) Weichti | molluschi | mollusks